Алцхаймер засяга почти 50 милиона души по целия свят. Нищо чудно, че учените се опитват да изследват всички възможни фактори, които биха могли да предотвратят заболяването. Сред обещаващите са подходящите хранителни навици. Според тях те могат да намалят наполовина шанса за заболяване. Това не е диета - всъщност можете да ядете всичко, но в правилните пропорции. И допълнителен бонус? Определено няма да имате наднормено тегло, а напротив!
Могат ли диетичните модели, които помагат за запазване на когнитивната функция в напреднала възраст, да ни предпазят от болестта на Алцхаймер? Въз основа на дългосрочни последващи действия почти хиляди хора са стигнали до извода, че Средиземноморската храна, боровинките и листните зеленчуци наистина защитават паметта .
Те сравниха 3 начина на хранене
Изследователи от Медицинския център на университета Ръш в Чикаго оцениха резултатите от степента, до която 923 възрастни са спазвали диетата си според три модела, считани за полезни за мозъка. С изключение на Средиземноморска диета това беше диета, наречена ЧЕТКА, който възниква в САЩ като диетичен подход за намаляване на високото кръвно налягане и хибридна диета УМ, разработен от изследователи от университета Rush, който е комбинация от средиземноморската диета и диетата DASH и е предназначен да облекчи хипертонията и да забави невродегенеративните заболявания.
Средиземноморската диета се оказа най-добрата
Използва се оценка, за да се оцени как субектите следват тези модели честотата на консумация на храна, която е характерна за тези диети . Изследователите са проследявали всички хора в продължение на пет години. Те стигнаха до извода, че и трите диетите намаляват риска от болестта на Алцхаймер . Това беше 30% за диетата DASH, 54% за средиземноморската диета и 53% за диетата MIND .
Не искаш ли да бъдеш роб на яденето? Заложете на УМ
В допълнение, диетата MIND имаше предимството, че намалява риска от болестта на Алцхаймер с 35 процента, дори и да не се спазва напълно . Другите два вида диети, при непоследователно спазване, не намаляват риска от това заболяване .
Как да го направя?
Диетата MIND се основава на консумацията на следните храни:
- Листни зеленчуци - 6 пъти седмично (спанак, салата и др.)
- Други зеленчуци - поне веднъж на ден
- Ядки - 5 пъти седмично
- Малки горски плодове (особено боровинки, но също и малини, къпини и др.) - поне два пъти седмично около половин чаша
- Бобови растения - поне 3 пъти седмично поне около половин чаша
- Пълнозърнести ястия - 3 пъти на ден
- Риба - Веднъж седмично
- Домашни птици - 2 пъти седмично Два пъти седмично
- Зехтин - в кухнята трябваше да се използва като основно масло
- Вино - Една чаша на ден
Какво да огранича?
- червено месо - по-малко от 4 порции седмично
- Масло и маргарин - по-малко от лъжица на ден
- Сирене - по-малко от 1 порция на седмица
- Торти и сладкиши - по-малко от 5 порции седмично
- Пържени храни или бързо хранене - средно по-малко от 1 порция на седмица
Опитвали ли сте да ядете УМ? Напишете на други читатели своя опит в дискусията под статията.