Пуйката е относително суха и неясна, така че я коригирах малко нетрадиционно. Най-вече беше вкусно.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарязах бедрото си на касапи с дебелина 1 см. Сложих лук, нарязах на полумесеци на дъното на тавата за печене и поставих месари върху него, които осолих и подправих от двете страни. Добавих нарязан чесън към месото. След това поръсете отгоре с риган и босилек, добавете розмарин.
Смесвам доматен сок с кетчуп и вода. Бавно изсипете тази смес върху месото, докато всичко се излее.
След това го слагам в загрята фурна на 180 ° C и го задушавам с фолио за един час. Регулирайте според типа фурна. След час месото беше меко и сочно. Гарнитура по моя преценка имах ориз. Пожелавам толкова добър вкус.