Не винаги трябва да е с ниско съдържание на калории
Обикновено смутитата се приготвят чрез смесване на цели плодове и зеленчуци с добавяне на вода. Зеленчуковите и плодово-зеленчуковите смутита имат малко по-малко калории от плодовете. Винаги зависи от рецептата и използваните съставки. Калоричната стойност ще бъде значително увеличена от добавените подсладители, плодови сокове, сушени плодове, ядки, овесени ядки, семена, протеин на прах, шоколад, тофу, извара, кисело мляко, зърнени и кокосово мляко. Следователно енергийната стойност на смути може да бъде много различна. Една чаша може да има 500, но и 3000 kJ (като обилен обяд). Въпреки че енергийната стойност на смути може да се сравни с обикновеното хранене, не се препоръчва като заместител на едно или повече основни хранения. Причината е недостатъчният хранителен баланс на храната, в сравнение със солидната диета. Смутито съдържа предимно въглехидрати, съдържанието на протеини и мазнини е ниско. Затова сейте за по-кратко време.
Правилен избор
От време на време консумацията на смути диета ще озарява менюто, но ежедневната му консумация не е правилният избор. Здравият възрастен не трябва да предпочита течна диета пред твърда. Една от причините е, че дъвченето на твърда диета стимулира рефлексивното отделяне на храносмилателни сокове и допринася за доброто храносмилане и оползотворяването на хранителните вещества.
Отслабване
Въпреки че смути напитките се считат за здравословно и леко хранене, те не винаги могат да бъдат подходящи за отслабване. Във фазата на редукция се предпочита консумацията на цели плодове и зеленчуци. Смути като случайна закуска или десерт може да се приеме, ако изборът на използваните съставки отговаря на принципите на редукционната диета. TIP compliment ® • Най-здравословните смутита се приготвят у дома от качествени пресни зеленчуци и плодове с добавяне на вода. • След приготвяне консумирайте смутито възможно най-скоро, за да запазите колкото се може повече витамини. • Не замествайте основното ястие и не консумирайте основното хранене повече от 1 до 2 пъти седмично. • Смути продуктите с дълъг срок на годност имат по-ниска хранителна стойност.