Wulong чай за отслабване (известен също като „улун“ или „ву лонг“) е придобил прилагателното „ново чудо на отслабването“ през последните години. Истината обаче е, че чаят от Улун не е нито „нов“, нито „чудотворен“. Известно е от векове и неговите положителни ефекти върху загубата на тегло също са известни. Чаят от Вулонг е открит за първи път през 15 век, в китайската провинция Фуджиан. Това е частично ферментирал чай, което означава, че чаените листа могат само частично да се окислят след прибиране на реколтата.
Какво прави чая Wulong различен от зеления и черния чай?
Чаят от улунг се различава от другите чайове по време на ферментация. Ферментацията добавя цвят към чая. Зелените чайове са от чаени листа, които не подлежат на ферментация. За разлика от тях, черните чайове са напълно ферментирали. Чаените листа за отслабване на Улунг са само частично обект на ферментация.
Прочетете повече за зеления чай и неговия ефект върху отслабването.
Чаят от улунг наистина има ефект върху отслабването?
Китайците вярват, че чаят Вулонг е ефективен при контролирането и поддържането на здравословно телесно тегло. Последните научни изследвания показват, че „чудотворните“ Wulong чай наистина ли помага при отслабване. В едно скорошно проучване 102 китайки, които пиеха по четири чаши чай Вулонг на ден, загубиха повече от килограм телесно тегло за 6 седмици.
Изследвания от университета Тукошима и Министерството на земеделието на САЩ показват, че чаят Улунг увеличава скоростта на окисляване на мазнините, което е основната причина да се смята за „чудо на отслабването“. Просто казано, пиенето на чай от Улунг ускорява метаболизма, което води до изгаряне на калории.
Част от експеримента беше консумацията на чиста вода, напълно излужена Wulong чай, частично излужен чай Wulong и вода, съдържаща 270 g кофеин (съответстващ на напълно излужен Wulong чай). Всеки участник беше подложен на експеримента в продължение на 3 дни. В края на всеки ден се измерва скоростта на метаболизма им.
Показано е, че скоростта на метаболизма на участниците, които консумират чай с пълна сила и вода, обогатена с кофеин, се увеличава съответно с 2,9% и 3,4%, което предполага, че кофеинът има ефект върху увеличаването на метаболизма.
По-интересна констатация обаче беше, че участниците в експеримента, консумирали чай с "пълна сила", са имали 12,9% увеличение на изгарянето на мазнини, увеличение, което не е демонстрирано от консумацията на кофеинова вода.
Изследванията предполагат, че някои съставки в чая от Улунг го подкрепят преференциално използване на мазнини като енергиен източник. Тази информация обаче е ориентировъчна и са необходими допълнителни проучвания, за да се потвърди.
Чаят от Вулонг е истинско чудо за отслабване?
Не трябва да забравяме, че освен пиенето на самия чай Wulong, той трябва да се спазва принципи на здравословното хранене а редовно упражнение. Ако сте любител на кафето и мислите за промяна, не забравяйте да опитате очарованието на чая Wulong. Може да бъдете приятно изненадани не само от вкуса му, но и от положителния ефект върху теглото ви.
Интересни факти за чая Улунг
- Wulong чай подобрява способността за изгаряне на мазнини с 12%.
- Той е 250% по-ефективен за стимулиране на метаболизма от зеления чай.
- Полифенолите, открити в чая Вулонг, намаляват усвояването на мазнини и холестерол с 50%.
- Помага за намаляване на „мазнините по корема“.
- Действа като превенция срещу високо кръвно налягане.
- Той намалява "лошия" LDL холестерол.
- Той помага за намаляване на стреса, а ароматният му аромат насърчава релаксацията.