Тъмнолилавите топки са буквално здрава бомба, която ще се погрижи за укрепване на зрението, понижаване на холестерола и като цяло добро здраве. На пръв поглед ненадминат плод по отношение на хранителните вещества, от друга страна, той лесно може да се превърне във ваш враг!
Боровинките са сред най-здравословните плодове. Те укрепват имунната система, забавят процеса на стареене, прочистват кръвта, помагат при проблеми с холестерола, намаляват риска от рак и намаляват стреса. Това е само част от това, което той може да направи направете този зрънце плодове с нашето здраве. Зад всичко това стои смес от хранителни вещества, витамини, минерали и киселини, които ги правят уникални.
Прочетете също: Безбрачието може да ви помогне: Сериозна последица от липсата на секс
Тения като заплаха
По-лошата новина обаче е, че те могат да бъдат опасни за нас! Има малка тения, наречена ехинокок, която се предава от лисиците чрез изпражненията. Съществува риск от здравословно състояние - ехинококоза, която може да се прояви след 15 години!
Обикновено гладуваме за боровинки в горещите летни дни. Когато забележим храст с горски плодове, обикновено не можем да устоим и да се освежим. И това е грешката! Боровинките никога не трябва да се ядат немити.
В нашите гори текат редица заразени лисици, които пренасят споменатата тения. Когато се утаи върху боровинките, не е лесно да се отмие!
"Плодовете или зеленчуците трябва да се измият старателно под чиста течаща вода преди консумация, за да се отърват от примесите, които се намират върху тях. Тъй като днес те могат да съдържат голямо количество химикали от обработка на култури, физически или биологични примеси. Следователно, така че ние могат да използват плодове или зеленчуци в наша полза, те трябва да са без тези примеси ", подчертава значението на измиването на плодове и зеленчуци, консултант по хранене Ing. Либор Явро.
Риск, който не бива да се подценява
Дори се препоръчва да изплакнете боровинките няколко пъти под течаща вода, тъй като яйцата от тения също ще оцелеят при замразяване или готвене. Ако човек консумира немити плодове, съществува риск от заразяване с болест, която може да засегне и черния дроб, белите дробове или мозъка. Има дори риск от смърт! Болестта може лесно да се развие и да причини кисти в тялото. Когато кистата се разкъса, последствията могат да бъдат фатални!
Най-лошото е, че може да отнеме години, докато инфекцията се появи. Често се бърка с рак - особено на по-късен етап. И това е достатъчна причина да не забравите да измиете добре плодовете си. Ако не сте убедени от факта, че те могат да съдържат остатъци от химикали от пестициди, поне този факт може да убеди мнозина...