Братислава, 20 април (OTS) - Разделът за рецепти включва рецепти за салати и топинги, супи, намазки с хляб, основни ястия, десерти, както и евтини и бързи рецепти.
В новата си книга „Как да направим живота по-приятен и пикантен“ тя пише за това на какво да обърнем внимание при избора на храна, която може да обогати подправките ни и кои зеленчуци трябва да станат редовна част от нашата диета. Предлага и редица вкусни рецепти от собствената си кухня, но и от рецептите на своите приятели. Тя се грижи да бъде вкусна и полезна за тялото едновременно. В крайна сметка, както той пише, здравето започва с храната, а не с диетите!
РЕЦЕПТ от Марсела Лайферова
Кнедли със сирене с кайсииСурови материали:500 г мека извара
100 крупи
2 яйца
1 супена лъжица масло
1 супена лъжица захар
1 чаена лъжичка сол
500 г кайсии или сливи
6 супени лъжици мак или извара или галета
3 супени лъжици захар
50 г масло
Приближаване:
Смесете меката извара с грис, яйца и масло, захар и щипка сол. Правим гладко тесто и го разточваме до дебелина 3 мм. Нарежете на квадрати и във всеки квадрат сложете половината от кайсията. Оформяме топчета и ги варим в подсолена вода. Поръсете готовите на вкус или със смлян мак със захар, или с орехови поръски или извара. Може да е и препечена галета. Полейте с масло.
Можете да намерите още съвети и рецепти в книгата на Марсела Лайфер Как да направим живота по-приятен и пикантен.