Имаме нужда от:
Рейтинг: 3.2 от 5. Общо 6 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
Почистваме картофите и ги нарязваме на кубчета. Оставете ги да се варят в подсолена вода. Когато заври, разбийте пюрето и добавете ситно нарязания млад лук.
Междувременно печете котлетите на скара за 15-20 минути от всяка страна до готовност. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган с масло до стъкло. В чаша смесете малко сок с брашното и го смесете с лука с останалия сок. Готвим на ниска температура, докато се сгъсти. Почистваме портокалите и ги нарязваме на месеци. Добавете към лука заедно с целите маслини (отделете няколко маслини за декорация и ги нарежете на по-малки кръгчета). Сервирайте месото в чиния, залейте със соса и сервирайте с картофено пюре.